Borsóleves füstölt bordával

0
657
Konyha orosz
Kalóriatartalom 69,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 2,3 gr.
Zsírok * 8 gr.
Szénhidrátok* 5,5 gr.
Borsóleves füstölt bordával

Egy olyan népszerű étel, mint a borsóleves, sokféleképpen elkészíthető, és kísérletezhet a tálalással. Például készíthet pépesített borsólevest, egyenletes állaga és vastagsága biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Vágja a füstölt bordákat a csontokra, tegye őket egy serpenyőbe, fedje le vízzel és főzze 30 percig.
lépés 2 5 -ből
A hagymát felkockázzuk, a sárgarépát durvára reszeljük. Sütjük a zöldségeket növényi olajban.
lépés 3 5 -ből
A borsót több órán keresztül vízben áztatjuk, jobb, ha éjszakára hagyjuk. Ezután a borsót külön főzzük puhára.
lépés 4 5 -ből
A főtt borsót és a sült zöldségeket turmixgéppel őröljük. A kapott pürét egy bordás serpenyőbe tesszük.
lépés 5 5 -ből
Adjon hozzá fűszereket, apróra vágott fokhagymát és sót a leveshez ízlés szerint. Hagyja a levest 10-15 percig főzni a fedél alatt, és tálalja a krutonnal.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *