Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Borsóleves marhahússal a csonton

Borsóleves marhahússal a csonton

0
632
Konyha orosz
Kalóriatartalom 41,4 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 2,25 óra
Fehérjék * 2,7 gr.
Zsírok * 1,7 gr.
Szénhidrátok* 6,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Borsóleves marhahússal a csonton
Tartalom

Nagy örömmel szeretném megosztani kedvenc receptemet egy szokatlanul finom borsóleveshez, marhahússal a csonton. Az e recept szerint elkészített leves gazdag, gazdag és nagyon kielégítő. Főzz és nem fogod megbánni!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A borsót alaposan öblítse le, majd fedje le vízzel és hagyja egy ideig áztatni. Hozzáadhat némi szódabikarbónát, hogy a borsó gyorsabban főzzen.
lépés 2 9 -ből
Öblítse le a marhahúst a csonton, tegye egy vastag aljú edénybe. Sóval és vízzel ízesítjük, tűzre tesszük és felforraljuk, réses kanállal eltávolítjuk a habot, és csökkentjük a hőt. Főzzük körülbelül 1 órán át, fedővel lefedve.
lépés 3 9 -ből
Közben zöldséghámozóval megmossuk és meghámozzuk a burgonyát. Ezután kockákra vágjuk.
lépés 4 9 -ből
A sárgarépát mossuk meg és hámozzuk meg zöldséghámozóval. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és öblítse le folyó vízben.
lépés 5 9 -ből
A zöldségeket apró kockákra vágjuk. A főtt marhahúslevest átszűrjük egy finom szitán. Hűtsük le a csontokat.
lépés 6 9 -ből
Küldjön borsót, burgonyát, valamint apróra vágott sárgarépát, hagymát és fokhagymát a serpenyőbe. Hozzáadjuk a babérlevelet. Tegyük közepes lángra, és forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és fedő alatt főzzük 30-40 percig.
lépés 7 9 -ből
Válassza le a húst a csontokról, és szétválasztja szálakra.
lépés 8 9 -ből
Helyezze a marhahúst egy serpenyőbe 10 percre, amíg meg nem főz, és forralja fel.
lépés 9 9 -ből
A zöldeket alaposan öblítse le, rázza le a felesleges nedvességet és vágja fel. Öntsük a serpenyőbe, forraljuk fel, és azonnal kapcsoljuk ki a hőt. Fedjük le és hagyjuk állni 30 percig. Tálaljuk a borsólevest csontozott marhahússal részletekben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *