Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Borsóleves marhahúslevessel

Borsóleves marhahúslevessel

0
701
Konyha orosz
Kalóriatartalom 58,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 2,8 gr.
Zsírok * 4,3 gr.
Szénhidrátok* 6,7 g
* 100 grammonként. termék
Borsóleves marhahúslevessel
Tartalom

Javaslom, hogy főzzünk egy elegáns, gazdag borsólevest marhahúslevessel. Ez a melegítő, gazdag élvezet mindenkit vonzó lesz. A levesfolyamat meglehetősen sok időt vesz igénybe, de megéri. A leves szokatlanul ízletes és aromás.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Az osztott borsót többször alaposan öblítse le folyó víz alatt. Ha van szabadideje, akkor a borsót éjszakára áztathatja szódabikarbónás oldatban. Így gyorsabban főzhet.
lépés 2 11 -ből
A marhabordákat alaposan megmossuk. Helyezze egy mély, nehéz aljú edénybe.
lépés 3 11 -ből
Felöntjük hideg vízzel és sóval. Tegyük mérsékelt tűzre és forraljuk fel. Egy réses kanállal távolítsa el a keletkező habot, csökkentse a hőt és fedő alatt párolja körülbelül 1 órán át.
lépés 4 11 -ből
A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg vízben és vágjuk kockákra. Helyezze egy jól felmelegített serpenyőbe, növényi olajjal kikent. Időnként megkeverjük, puhára sütjük.
lépés 5 11 -ből
A sárgarépát zöldséghámozóval megmossuk és meghámozzuk. Ezután reszeljük le durva reszelőn.
lépés 6 11 -ből
Az apróra vágott sárgarépát küldje a sült hagymához, és időnként megkeverve puhára sütjük.
lépés 7 11 -ből
A burgonyát megmossuk és zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott burgonyát kockákra vágjuk.
lépés 8 11 -ből
Küldje el a levest a megmosott borsót és burgonyát.
lépés 9 11 -ből
Felforral. Só, ha szükséges. Csökkentse a hőt és párolja 40-50 percig.
lépés 10 11 -ből
Az idő letelte után küldje el a főtt sütést a leveshez. Ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot. Forraljuk fel, és hagyjuk a levest lefedve, lekapcsolt égőn 20 percig.
lépés 11 11 -ből
Tálaljuk a jelenlegi borsólevest marhahúslevessel az étkezőasztalon, részletekben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *