itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Borsóleves füstölt húsokkal és gombával

Borsóleves füstölt húsokkal és gombával

473

Konyha orosz

Kalóriatartalom 54 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 1,8 gr.

Zsírok * 4,7 gr.

Szénhidrátok* 5,6 g

Tartalom

A házi borsóleves elkészítésének eredeti módja füstölt hús és gomba hozzáadása a klasszikus recepthez. Az étel hihetetlenül kiadós és aromás lesz. Lepje meg családját!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Töltse fel a borsót hideg vízzel, és áztassa be a terméket.

Tegye a füstölt bordákat egy forró edénybe vízzel, és tegye a tűzhelyre. Forraljuk a terméket 15-20 percig, amíg fényes illat jelenik meg.

Tegye az előkészített borsót egy serpenyőbe. Továbbra is alacsony lángon tartjuk az edényt.

Sütjük a hagymát sárgarépával növényi olajban. A zöldségeket előre fel kell vágni és le kell reszelni.

Ekkor megtisztítjuk a burgonyát, kockára vágjuk és egy serpenyőbe tesszük.

Amikor a hagyma és a sárgarépa megpuhul, küldjön nekik vékonyra vágott gombát. A sütést addig folytatjuk, amíg a gombák készen állnak.

Zöldségeket gombával terítünk egy közös edénybe.

Óvatosan távolítsa el a füstölt bordákat a serpenyőből. Hűtsük le az összetevőt, és válasszuk le a húst a csontokról. A kapott darabokat elküldjük a leveshez.