itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Borsóleves füstölt húsokkal és olvasztott sajttal

Borsóleves füstölt húsokkal és olvasztott sajttal

1078

Konyha orosz

Kalóriatartalom 65,1 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 2,5 gr.

Zsírok * 5,3 gr.

Szénhidrátok* 7 gr.

Borsóleves füstölt húsokkal és olvasztott sajttal

Tartalom

A házi borsólevest sós füstölt húsokból és olvasztott sajttal lehet elkészíteni. Egy eredeti kulináris megoldás lesz az étkezőasztal jellemzője. Próbáld ki!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Tegye a füstölt bordákat egy serpenyőbe. Adjon hozzá tiszta vizet, és tegye a tűzhelyre. Hagyjuk forrni.

Egy serpenyőt felmelegítünk, és növényi olajat öntünk bele. Finoman apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát küldünk ide. Főzzük alacsony lángon körülbelül 5 percig, időnként megkeverve.

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk kockákra.

Burgonyát és zöldségsütést küldünk a serpenyőbe. Ugyanakkor tegye bele a megmosott borsót.

Ekkor kivesszük a bordákat. Hagyjuk kihűlni, és óvatosan válasszuk el a húst a csonttól. A terméket visszaküldjük a serpenyőbe.

Adjunk hozzá sót, fűszereket és feldolgozott sajtot a leveshez. Addig főzzük, amíg a burgonya és a borsó megpuhul, és amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.