Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Borsóleves füstölt szalonnával

Borsóleves füstölt szalonnával

0
541
Konyha orosz
Kalóriatartalom 53,1 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 2 gr.
Zsírok * 2,6 gr.
Szénhidrátok* 6,7 g
* 100 grammonként. termék
Borsóleves füstölt szalonnával
Tartalom

A gazdag aromás első fogások szerelmeseinek azt javaslom, hogy készítsenek szokatlanul ízletes és ínycsiklandó borsólevest füstölt sertészsírral. A leves elkészítési folyamata meglehetősen egyszerű, de hosszú. A borsóleves egyszerű alapanyagokból készül, amelyek minden konyhában megtalálhatók.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A füstölt szalonnát szeletekre vágjuk, és egy jól felmelegített száraz serpenyőben mindkét oldalán finom egyenletes kéregig sütjük. Ezután vegye ki a serpenyőből.
lépés 2 5 -ből
A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg vízben és vágjuk nagy kockákra. A sárgarépát zöldséghámozóval megmossuk és meghámozzuk, és csíkokra vágjuk. Sütjük puhára egy serpenyőben, amelyben füstölt szalonnát sütöttünk.
lépés 3 5 -ből
A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, kockára vágjuk. Az osztott borsót többször öblítse le víz alatt, vagy áztassa szódabikarbóna oldatban egy éjszakán át. Így gyorsabban főzhet. Helyezze a burgonyát és a borsót az edénybe. Töltse fel vízzel. Felforral. Sóval ízesítjük, pároljuk 30-40 percig.
lépés 4 5 -ből
Tegye a kész levest a levesbe. Felforral. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot, pároljuk 15-20 percig.
lépés 5 5 -ből
Fedje le a serpenyőt fedéllel, és hagyja a kikapcsolt égőt 30 percig infundálni. A gazdag borsólevest füstölt szalonnával tálalja az étkezőasztalon, részletekben. Tetejét sült füstölt szalonnával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *