Görög saláta bors nélkül

1333

Konyha görög

Kalóriatartalom 156 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 20 perc.

Fehérjék * 6 gr.

Zsírok * 16 gr.

Szénhidrátok* 7,5 g

Tartalom

A bolgár paprika mindig jelen van egy hagyományos görög salátában. Azt javaslom, hogy készítsen ugyanolyan finom görög salátát bors nélkül. A saláta szokatlannak bizonyul, és a sült mandula és olajbogyó miatt eredeti ízt kap. Feltétlenül készítsen ilyen salátát, és biztosan nem fogja megbánni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő a görög saláta szükséges összetevőit.

Az uborkát jól megmossuk és megszárítjuk. Villával csúsztassa végig az uborka bőrét, mintha vágna, hogy jobban telítődjön az öntetben.

Az elkészített uborkát reszelő vagy zöldséghámozó segítségével vékony szeletekre vágjuk. Helyezze egy előkészített saláta tálba.

Hámozza meg a lilahagymát, és vágja vékony karikákra vagy félgyűrűkre, ugyanúgy, mint az uborkát. Tegye át egy saláta tálba.

A kedvenc zöldségeit alaposan öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg (nekem menta- és korianderzöldjeim vannak). Éles késsel finomra vágjuk, és a többi hozzávalóval együtt a salátástálba küldjük. A citromot alaposan megmossuk, félbevágjuk, és speciális eszköz segítségével kinyomjuk a levét. Tegyük egy saláta tálba és ízesítsük sóval. Hagyja pácolódni néhány percig.

A serpenyőt jól felmelegítjük, hozzáadjuk az olívaolajat, a mandulát és az olajbogyót, pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk az oregánót, jól összekeverjük és levesszük a tűzről.