Görög saláta tofuval

0
841
Konyha görög
Kalóriatartalom 42,8 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 15 perc.
Fehérjék * 2 gr.
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 3,7 gr.
Görög saláta tofuval

Kínálunk egy receptet egy görög salátához, amely teljes mértékben megfelel a veganizmus elképzelésének. A klasszikus feta sajtot tofuval helyettesítjük, és a végeredmény egyáltalán nem veszít. A zöldségek élénk íze és a fűszeres öntet meghatározza a semleges sajt hangulatát. A frissen őrölt rózsaszín paprika hatást és extra ízt kölcsönöz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Alaposan öblítse le és szárítsa meg a salátazöldek keverékét. Késsel vágjuk darabokra, vagy csak tépjük kézzel. Az előkészített zöldeket azonnal adagolt tányérokra vagy salátástálba tesszük, a tervezett tálalástól függően.
lépés 2 8 -ból
Hámozza meg a hagymát, öblítse le és szárítsa meg. Vékony, átlátszó félkörökre vágjuk.
lépés 3 8 -ból
A meggyparadicsomot megmossuk és megszárítjuk. Vágjon minden paradicsomot két részre.
lépés 4 8 -ból
Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, levágjuk a hegyeket, hogy elkerüljük a keserűséget a salátában. Az uborkát nagy kockákra vágjuk.
lépés 5 8 -ból
A paprikát mossuk meg, szárítsuk meg, távolítsuk el a szárát és szedjük ki a magokat. A hámozott paprikát uborka méretű darabokra vágjuk.
lépés 6 8 -ból
Az öntet kis tálban való elkészítéséhez keverje össze ízlés szerint a hidegen sajtolt olívaolajat, citromlevet, sót és fekete borsot. Mindent rázzon villával.
lépés 7 8 -ból
Vágja a tofu sajtot nagy kockákra vagy kis szeletekre.
lépés 8 8 -ból
A lefektetett salátazöldekre kenjük a fél cseresznyeparadicsomot, az uborkakockát, az olajbogyót vagy az olajbogyót, a hagymát, vékony félkarikákra szétszedve. Helyezze a paprika darabokat és a tofu kockákat. Öntsük az elkészített öntetet a salátára, és próbáljuk meg egyenletesen elosztani az egész felületen. Öntsön egy kis mennyiségű frissen őrölt rózsaszín borsot a saláta tetejére.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *