
Görög saláta olívaolaj nélkül
Az olívaolaj nem mindig van kéznél, és egyesek egyszerűen nem szeretik. A görög saláta anélkül is elkészíthető. Ehhez vegye be a szokásos növényi olajat, és keverje össze citromlével. Az eredmény egyszerűen elképesztő!
A klasszikus görög saláta uborkából, paradicsomból, sajtból és olajbogyóból áll. Olívaolajjal vagy joghurttal öltözve. De ha egy kicsit varázsol, az étel ízét úgy lehet díszíteni, hogy lehetetlen lesz elszakadni tőle. Ugyanaz a görög sajt (feta) könnyen helyettesíthető közönséges feta sajttal, sulugunival vagy akár Adyghe sajttal. A só mellett cukrot, oregánót és még fokhagymát is adnak hozzá.
A termék 100 g | Kcal | Fehérje | Zsírok | Szénhidrátok |
---|---|---|---|---|
Bryndza sajt | 260 | 17.9 | 20.1 | 0 |
Olivaolaj | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
Balzsamecet | 88 | 0.5 | 0 | 17 |
Hagyma | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
kaliforniai paprika | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
Uborka | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
lilahagyma | 42 | 1.4 | 0 | 9.1 |
Zöldek | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |