
Sült vargánya hagymával és burgonyával
Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni sült gombát hagymával és burgonyával vacsorára. Fontos azonban helyesen főzni őket, hogy ezeknek a termékeknek az íze és hasznos tulajdonságai a lehető legnagyobb mértékben megőrződjenek. Friss vargányával főzünk, bár lehet száraz vagy konzervet is venni. Javasoljuk, hogy hagyományos növényi olaj helyett sertészsíron süssön gombát.