Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Királyi sárgabaracklekvár
  4. ➠ Körtelekvár naranccsal télen

Körtelekvár naranccsal télen

0
1085
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 211,9 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 13 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 71,7 g
* 100 grammonként. termék
Körtelekvár naranccsal télen
Tartalom

Ha narancsot ad a körtelekvárhoz, hihetetlenül ízletes desszertet készít a téli asztalra, mert a narancs sok körtefajtához illik. Ha megfelelően főzzük, a körteszeleteknek épnek és tisztának kell maradniuk. Nem távolítjuk el a narancs héját, ami enyhén pikáns keserűséget kölcsönöz a lekvárnak. Egy ilyen lekvárt 2-szeres főzési módszerrel készítünk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Készítse elő az összes hozzávalót a lekvár elkészítéséhez.
lépés 2 6 -ból
Forralja fel a narancsot forrásban lévő vízzel, és ecsettel alaposan öblítse le, hogy eltávolítsa a viaszlerakódásokat a felületéről. A körtét mossuk meg és távolítsuk el a maghéjat. A narancsot és a körtét apróra vágjuk.
lépés 3 6 -ból
Ezután vigye át az apróra vágott gyümölcsöt egy speciális tálba lekvár készítéséhez.
lépés 4 6 -ból
Öntsük a számított cukormennyiséget a gyümölcsökre, és hagyjuk őket 30 percig, hogy leve legyen.
lépés 5 6 -ból
Ezután helyezze az edényeket közepes lángra, és főzze a forrástól számított 10 percig. Távolítsa el a habot a felületről. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és helyezze a lekvárt 12 órára bármilyen hűvös helyre. Ezen idő elteltével főzze újra a lekvárt további 10 percig. Főzés közben óvatosan keverje meg a lekvárt, hogy ne sértse meg a gyümölcsdarabok épségét.
lépés 6 6 -ból
Az elkészített körte-narancs lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe, szorosan zárjuk le és hűtsük le frottír törülköző alatt.

Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *