Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan kell főzni a tejgombát - receptek
  4. ➠ Fehér sült tejgomba

Fehér sült tejgomba

0
1034
Konyha orosz
Kalóriatartalom 90,4 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 2,1 gr.
Zsírok * 13,7 g
Szénhidrátok* 5,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Fehér sült tejgomba
Tartalom

Ha fehér tejgombát gyűjtöttek az erdőben, de mennyiségük nem elegendő a pácoláshoz vagy a tartósításhoz, akkor gyorsan és ízletesen megfőzheti őket, ha serpenyőben hagymát és tejfölt sütünk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A tejgombákat előzetesen áztassa hideg sós vízben körülbelül 2 órán keresztül. A keserűség elmúlik. A tejgombát forraljuk 15 percig, hűtsük le és vágjuk apró kockákra.
lépés 2 4 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.
lépés 3 4 -ből
A hagymát enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a tejfölt, a sót és az őrölt fekete borsot.
lépés 4 4 -ből
Hozzáadjuk az apróra vágott tejgombát, közepes lángon addig sütjük, amíg a folyadék nagy része el nem párolog. A végén 2 percig. zárja le a serpenyőt fedéllel. Hagyjuk kissé kihűlni, és kenyérrel vagy körettel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *