Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Gulyás
  4. ➠ Báránygulyás mártással

Báránygulyás mártással

0
2710
Konyha Magyar
Kalóriatartalom 153,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 7,4 gr.
Zsírok * 9,2 g
Szénhidrátok* 29,3 g
* 100 grammonként. termék
Báránygulyás mártással
Tartalom

Sok étel elkészíthető bárányból, de a hús különösen ideális a pörköléshez. Segítségével gulyást készíthet finom, aromás mártással, kiadós családi étkezéshez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A friss bárányt apró kockákra osztjuk. Serpenyőben elküldjük a húshoz, és olajban, ízlés szerint sózzuk. Főzés könnyű pirulásig.
lépés 2 4 -ből
Külön serpenyőben pirítsuk meg a reszelt sárgarépát és a vékonyra vágott hagymát. A zöldségek megpuhítása után adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük össze és pároljuk közepes lángon 2-3 percig. Kikapcsolni.
lépés 3 4 -ből
A zöldségsütést paradicsompürével elterítjük a bárányon, hozzáadjuk a lisztet és felöntjük vízzel. Mindezt megszórjuk paprikával, összekeverjük és puhára pároljuk. Körülbelül 1,5 órát vesz igénybe egy fiatal kos húsának főzése, egy öreghez pedig 2 órát.
lépés 4 4 -ből
Amikor a gulyás báránya megpuhult és megpuhul, az edényt tányérokra lehet tenni és tálalni. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *