itthon
➠ Húsételek
➠ Gulyás
➠ Marhagulyás bográcsban

Marhagulyás bográcsban

1814

Konyha Magyar

Kalóriatartalom 109,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 5,2 gr.

Zsírok * 6 gr.

Szénhidrátok* 19,2 g

Tartalom

A gulyás üstben különösen ízletesnek bizonyul, és némileg emlékeztet a sütőben főzött ételekre. Jobban tartja a hőt, és ezért a benne lévő húst különösen könnyű pörkölni. A gulyás hihetetlenül gyengéd és lédús. Egyszerűen finom!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Vágja fel a marhahúst körülbelül 2 * 3 cm -es kockákra, kenje meg az üstöt növényi olajjal, és süsse a marhahúst enyhe pirulásig.

Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük. A zöldségeket hozzáadjuk a marhahúshoz, és 7-10 percig sütjük, időnként megkeverve.

A paprikát megmossuk és megtisztítjuk a magjaitól, közepes csíkokra vágjuk. És vágja a paradicsomot közepes méretű kockákra. Adjunk hozzá paradicsomot és paprikát az üsthöz, sózzuk és fűszerezzük. Még 5 percig pirítjuk.

Ezután adjunk hozzá lisztet, paradicsompürét és vizet. Keverjük össze és forraljuk fel. 40 percig pároljuk. Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, vágjuk fel tetszőleges, nagy méretű darabokra. Hozzáadjuk az üsthöz, és további 20 percig pároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!