Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Gulyás
  4. ➠ Elk gulyás mártással

Elk gulyás mártással

0
1758
Konyha Magyar
Kalóriatartalom 131,8 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 8,8 g
Zsírok * 5,7 g
Szénhidrátok* 29,3 g
* 100 grammonként. termék
Elk gulyás mártással
Tartalom

A gyengéd mártással készült őzgulyás eredeti és érdekes vacsora lesz. A szarvashús nem olyan kövér, mint a sertés- vagy marhahús, de ugyanolyan jó ízű. Tálaljuk főtt burgonyával vagy zöldséggel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A szarvashúst alaposan öblítse le víz alatt, és vágja egyforma apró darabokra.
lépés 2 4 -ből
Vágja fel a hagymát, és küldje el a serpenyőbe növényi olajjal. Az átláthatóság felé gőzölünk.
lépés 3 4 -ből
Adjunk hozzá húst a hagymához, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Keverjük össze és közepes lángon pirítsuk enyhén pirulni. Ezután megpucoljuk a sárgarépát, apróra vágjuk és a gulyásba tesszük, hozzáadjuk a lisztet, a paradicsompürét és a vizet. Lefedve, lassú tűzön 40 percig pároljuk.
lépés 4 4 -ből
A mártásban levő szarvasgulyás teljesen megsül, amikor a hús puha és puha lesz. Ezt követően tálalhatja az ételt az asztalra, köret hozzáadásával.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *