Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Gulyás
  4. ➠ Szarvasgulyás

Szarvasgulyás

0
2140
Konyha Magyar
Kalóriatartalom 110 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 14 óra
Fehérjék * 6,4 gr.
Zsírok * 12,3 gr.
Szénhidrátok* 8,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Szarvasgulyás
Tartalom

Íme egy recept egy szokatlan gulyás elkészítéséhez - őzből. Egy ilyen étel kellemes és finom ízű, valamint magas egészségű. Mindenki főzhet egy könnyen elkészíthető őz gulyást. A szarvashús érdekes ízt kölcsönöz az ételnek, ugyanakkor az étel kissé diétásnak bizonyul.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A gulyás elkészítése előtt az őzgerincet hideg vízbe kell áztatni. Ez a folyamat legalább 12 órát vesz igénybe. Ezután vágjuk apróra az őzgerincet, és pirítsuk meg növényi olajban.
lépés 2 4 -ből
Ezután adjunk hozzá vizet, apróra vágott hagymát a serpenyő tartalmához. Pároljuk a szarvashúst hagymával 5-7 percig, majd adjunk hozzá tejfölt a szükséges mennyiségben.
lépés 3 4 -ből
Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és chilipaprikát a főzőedényhez. Az összes hozzávalót sóval ízesítjük, keverés után 1-1,5 órán át pároljuk, amíg megpuhul. Az őzgerincnek puhanak kell lennie.
lépés 4 4 -ből
Elkészült az őz gulyás! Tálald ezt az ételt kedvenc körettel az asztalhoz!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *