itthon
➠ Húsételek
➠ Gulyás
➠ Sertésgulyás gombával

Sertésgulyás gombával

1124

Konyha Magyar

Kalóriatartalom 212,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 5,6 g

Zsírok * 24 gr.

Szénhidrátok* 9,6 gr.

Tartalom

A sertésgulyás még kielégítőbb és eredetibb lesz, ha gombát adnak a recepthez. Ez az étvágygerjesztő étel minden köret mellé jól illik, és ideális családi étkezéshez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Vágja a sertésfilét főzésre alkalmas darabokra. A közepes méretű kockák általában gulyáshoz alkalmasak.

Vágja a gombát kisebb darabokra. Ha kezdetben kicsik, akkor egyszerűen félbevághatja.

A hagymát nem túl apróra vágjuk. Közepes méretű kockák is megteszik.

Először a húst olajban megpirítjuk. Sózzuk és azonnal adjuk hozzá a fűszereket.

Miután a pirulás megjelenik a sertésdarabokon, adjuk hozzá a hagymát és a gombát. Addig sütjük, amíg az utolsó hozzávaló elkészül.

Öntsön tejszínt az edénybe, adjon hozzá tejfölt, citromlevet és apróra vágott petrezselymet. Csökkentse a hőt és párolja 20 percig. Ezután levesszük a tűzhelyről.