Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Gulyás
  4. ➠ Sertés szív gulyás

Sertés szív gulyás

0
1785
Konyha Magyar
Kalóriatartalom 61,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 4,6 gr.
Zsírok * 6 gr.
Szénhidrátok* 7,5 g
* 100 grammonként. termék
Sertés szív gulyás
Tartalom

Egy ismerős és ismerős étel könnyen elkészíthető eredeti és meglepő otthon. Készíts sertésszív gulyást családi étkezéshez. Meg fog lepődni a késztermék finom ízén és fűszeres aromáján.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A sertésszívet hozzáadott vízben 2 órán keresztül forraljuk. Csak így fog lágyulni a termék, és ízletes és gyengéd lesz.
lépés 2 11 -ből
Főzés után öblítse le a szívet víz alatt, és vágja vékony csíkokra.
lépés 3 11 -ből
A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk.
lépés 4 11 -ből
A hagymát vékony félkarikákra vágjuk.
lépés 5 11 -ből
Vágja át a sárgarépát egy durva vagy közepes reszelőn - saját belátása szerint.
lépés 6 11 -ből
Melegítse elő a serpenyőt, és pirítsa meg a sárgarépát és a hagymát növényi olajban körülbelül 3 percig.
lépés 7 11 -ből
A sertésszívre kenjük a zöldségeket, és pár percig alacsony lángon főzzük. Adjunk hozzá sót és őrölt borsot ízlés szerint.
lépés 8 11 -ből
Egy külön tálban keverje össze a keményítőt két evőkanál vízzel.
lépés 9 11 -ből
Késsel vagdaljuk vagy nyomjuk át a fokhagymagerezdeket, amelyeket azonnal elküldünk a többi hozzávalóhoz.
lépés 10 11 -ből
Adjunk hozzá paradicsompürét, keményítőt és fekete borsot az edényhez. Keverjük össze és pároljuk további 10-15 percig.
lépés 11 11 -ből
A kész sertésszív -gulyást levesszük a tűzhelyről és tálaljuk, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *