Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Gulyás
  4. ➠ Sertésmáj gulyás mártással

Sertésmáj gulyás mártással

0
2160
Konyha Magyar
Kalóriatartalom 127,5 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6,1 gr
Zsírok * 7,6 gr.
Szénhidrátok* 17,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertésmáj gulyás mártással
Tartalom

A gulyás mártással nem kevésbé ízletes lesz, ha a szokásos filé helyett sertésmájat használ. Az étel egyszerűen elkészíthető, de ugyanakkor kielégítő és nagyon gyengéd ízű.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A zöldségeket meghámozzuk, majd apróra vágjuk.
lépés 2 7 -ből
A sertésmájat is apróra vágjuk. Ezután szűrőedénybe tesszük és víz alatt leöblítjük.
lépés 3 7 -ből
Sütjük a májat növényi olajban, nagy lángon. Miután az összes folyadék elpárolgott, csökkentse a hőt és folytassa a főzést további 5-7 percig.
lépés 4 7 -ből
Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát a májhoz, süssük tovább.
lépés 5 7 -ből
Sózzuk és borsozzuk az edényt ízlés szerint, adjuk hozzá a babérlevelet és keverjük össze.
lépés 6 7 -ből
Öntsön vizet a termékekbe, adjon hozzá lisztet, tejfölt és paradicsompürét. Ismét keverjük össze, és lassú tűzön 30 percig pároljuk, amíg megpuhul.
lépés 7 7 -ből
A sertésmáj gulyást elosztjuk tányérokra. Tálaljuk bármilyen körettel. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *