Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Gulyás
  4. ➠ Magyar sertésgulyás

Magyar sertésgulyás

0
1015
Konyha Magyar
Kalóriatartalom 117,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 5,1 gr
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 12,5 g
* 100 grammonként. termék
Magyar sertésgulyás
Tartalom

Még a szovjet időkben a gulyás Magyarországról érkezett hozzánk, az egyszerűségével és az alapanyagok elérhetőségével hódította meg a háziasszonyokat. A gulyás lágy, jól párolt hús zöldségekkel, sűrű aromás mártásban; ízlés szerint bármilyen köret szolgálhat fel ilyen étel mellett.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A szalonnát vágjuk apró darabokra, és tegyük forró serpenyőbe vagy üstbe. Addig pirítjuk a szalonnát, amíg az összes zsír el nem olvad.
lépés 2 6 -ból
A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk. Vegye ki a maradék szalonnát a serpenyőből, és tegye bele a hagymát, pirítsa aranybarnára.
lépés 3 6 -ból
A húst megmossuk és kockára vágjuk. A húst serpenyőbe tesszük a hagyma tetejére, együtt pirítjuk 10-15 percig, majd hozzáadjuk a paprikát és felöntjük vízzel.
lépés 4 6 -ból
Hámozza meg és vágja fel a burgonyát. A paprikát is kockára vágjuk. Adjunk hozzá burgonyát és paprikát a húshoz, és szükség esetén töltsük fel vízzel.
lépés 5 6 -ból
A lisztet fél tojással összekeverjük, a tésztát összegyúrjuk. A tésztából apró darabokat csípünk, és kör alakúra nyújtjuk.
lépés 6 6 -ból
Amikor a burgonya majdnem kész, adjuk hozzá a felaprított paradicsomot és a lisztgolyókat a gulyáshoz. Amint a lisztgolyók lebegnek, adjuk hozzá a köményt, a fokhagymát, és hagyjuk az edényt lefedve 10 percig ülni. Ezután tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *