itthon
➠ Újév
➠ Receptek az új évre
➠ Egész liba naranccsal a sütőben

Egész liba naranccsal a sütőben

2253

Konyha Világ

Kalóriatartalom 253,6 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 150 perc

Fehérjék * 21,3 gr.

Zsírok * 41,3 g

Szénhidrátok* gr.

Tartalom

Annak érdekében, hogy a házi liba a sütőben a lehető lédúsabb és puhább legyen, főzzük narancs hozzáadásával. Ezenkívül a citrusfélék kellemes savanyúságot és élénk aromát adnak a madárnak.

Hozzávalók

liba 1 PC. narancssárga 6 db. Só íz Fűszerezés (opcionális) 2 evőkanál Növényi olaj 3 evőkanál

Főzés folyamata

A madarat hideg vízben jól öblítse le, majd papírtörlővel szárítsa meg.

A két narancsot vékony karikákra osztjuk. A többit - apró darabokra, amelyeket kényelmes elhelyezni a liba belsejében.

Visszatérünk a tetemhez. Először só, olaj és fűszerek keverékével kell bevonni. Érdemes bekenni a termék belsejébe is.

Az elkészített libát narancsszeletekkel megtöltjük, és sütőlapra vagy tepsibe tesszük. Főzzük 1 órán át 180 fokon, majd adjunk hozzá narancskarikákat az edényhez, és folytassuk a sütést további egy órán keresztül.