Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Hajdinával töltött liba a sütőben

Hajdinával töltött liba a sütőben

0
1393
Konyha Világ
Kalóriatartalom 239,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 8,3 gr.
Zsírok * 27,1 gr.
Szénhidrátok* 11,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Hajdinával töltött liba a sütőben
Tartalom

A töltött liba igazán finom étel! A lágy, puha hús és az aromás sült hajdina jól illik egymáshoz. Az ünnepi asztalon egy ilyen étel azonnal felkelti a vendégek figyelmét. Csak nyalogassa az ujjait!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mossa meg a libát, és tisztítsa meg a felesleges zsírtól és a faroktól.
lépés 2 7 -ből
Most dörzsölje meg sóval, fekete borssal és majonézzel, hagyja 2 órán át főzni a hűtőben.
lépés 3 7 -ből
A gombát megmossuk és apró szeletekre vágjuk.
lépés 4 7 -ből
A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk.
lépés 5 7 -ből
A hajdinát megmossuk és félig főzzük.
lépés 6 7 -ből
A hagymát és a gombát növényi olajban 10-15 perc alatt megpirítjuk, amíg megpuhulnak és enyhén megbarnulnak. Keverjük össze hajdinával.
lépés 7 7 -ből
A libát megtöltjük hajdinával gombával és hagymával, varrjuk szálakkal és rögzítsük fogpiszkálóval. A libát a sütőhüvelybe tesszük, és 3 órára a sütőbe tesszük, 180 fokon megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *