Liba naranccsal és aszalt szilvával a sütőben
0
2955
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
147,1 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
4 óra
Fehérjék *
6,7 g
Zsírok *
10,3 g
Szénhidrátok*
23,1 gr.
A naranccsal, aszalt szilvával és almával töltött sült liba eredeti és ízletes étel lesz az újévi asztalhoz, mert az édes -savanyú gyümölcsök lédúsak és puhák lesznek. Ezt a sütési lehetőséget régóta klasszikusnak ismerik el. A libát hüvelyben, mézzel és szójaszósszal megsütjük.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tisztítsa meg a libatestet, távolítsa el a felesleges zsírt és szárnyvégeket, majd jól öblítse le és szárítsa meg szalvétával. Az elkészített libát minden oldalról dörzsölje meg sóval és kedvenc fűszereivel. Ez lehet bazsalikom, paprika, gyömbér, szerecsendió és mások. Hagyja a fűszerezett libát 1 órán át pácolódni.
Ez idő alatt készítse elő a gyümölcs tölteléket. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízben áztatjuk 15 percig. Öblítse le a többi gyümölcsöt. A narancsokat meghámozzuk és karikákra osztjuk. Az alma és a körte esetében távolítsa el a maghéjat, és vágja a gyümölcsöt közepes darabokra. Tegye az elkészített gyümölcsöt egy tálba és keverje össze.
Ízletes és sikeres ételek!