Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Sütőben sült liba hajdinával és aszalt szilvával

Sütőben sült liba hajdinával és aszalt szilvával

0
2017
Konyha Világ
Kalóriatartalom 225,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 6,3 gr.
Zsírok * 18,9 g
Szénhidrátok* 30,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Sütőben sült liba hajdinával és aszalt szilvával
Tartalom

A liba hajdinával és aszalt szilvával valóban királyi étel. Nagyon finom, aromás és gyengéd, öröm főzni. És vendégei értékelni fogják kulináris törekvéseit!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A libatestet megmossuk, a farkát kivágjuk, sóval, borssal és adzsikával bedörzsöljük.
lépés 2 5 -ből
A hajdinát sós vízben félig megfőzzük, majd leöntjük róla a vizet.
lépés 3 5 -ből
Az aszalt szilvát megmossuk, forró vízzel megtöltjük, és pár percig hagyjuk, hogy megpuhuljon. Leeresztjük a vizet, és az aszalt szilvát darabokra vágjuk.
lépés 4 5 -ből
A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, és növényi olajban pirítjuk, amíg puha és pirosas lesz.
lépés 5 5 -ből
Most a hajdinát, a hagymát és az aszalt szilvát kombináljuk, és a liba tetemet feldaraboljuk velük. Összekötjük szálakkal és fogpiszkálóval. Tegyük egy sütőhüvelybe, és süssük 3 órán át 180 fokon.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *