Liba mézzel és mustárral a sütőben

A kemencében sült liba az igazi király az ünnepi asztal ételei között. Annak érdekében, hogy a madár lédúsabb és puhább legyen, főzze étvágygerjesztő mézes mártásban. Nézze meg ezt a szórakoztató házi receptet!

A libát naranccsal kizárólag az újévi asztalhoz sütik, mert sokan a citrus illatát az újévhez társítják. A narancs almával kombinálva is pácolja a libahúst, lágyabbá és lédúsabbá teszi. A libát mézes-mustáros pácban pácoljuk.

Ha kiadós vacsorát szeretne főzni, vagy valami szokatlan és ízletes ételt szeretne adni vendégeinek, süssön libát a sütőben, hajdinával töltve. A darák eltávolítják a felesleges zsírt. Egyszerre lesz húsételek és köret is. Válasszon egy fiatal madarat a sütéshez.

Pompás íze és megjelenése teszi a sült libát igazán ünnepi ételré. Kulináris hüvelyben főzve, és még mézes-mustáros pác alatt is lágy és lédús a libahús. Az alma aszalt szilvával pikáns ízt kölcsönöz a libának.

A libát leggyakrabban ünnepi asztalra sütik, mert az étel elkészítése sok figyelmet és időt igényel. Egy másik érdekes receptet kapsz a liba mézzel való hüvelyben történő sütéséhez. A pácban általában mustárt vagy szójaszószt adnak a mézhez, a libát pedig hagyományosan almával töltik. A lédús, lágy és különleges húsillat nélkül sötét sört kell venni.

A lúd mézzel és mustárral, sütőben sütve, továbbra is kiváló étel az ünnepi asztalon. A mézes-mustáros pác puhává és lédúsá teszi a baromfihúst, ezért a háziasszonyok gyakran választják. A libát általában almával töltik, de naranccsal, hajdinával, burgonyával és más termékekkel is tölthető. Az ételnek minden esetben sajátos íze lesz, ezért válassza ki a receptet.

A darabokra sült liba nagyon gyengéd és puha. Az egész titok a megfelelő pácban van. Méz és mustár hozzáadásával készítjük el. A baromfi nagyon szereti ezeket az összetevőket. Javasoljuk, hogy bográcsban vagy bármilyen magas formában süssük - a lúddarabokból lé, zsír szabadul fel, és teljesen elmerül ebben az illatos keverékben. A hús jól párolt és lédús lesz.

A mézes pácban almával és aszalt szilvával töltött pirospozsgás liba egy remek étel, amely az asztal fénypontjává válik, és minden vendég tetszését elnyeri. Annak érdekében, hogy a baromfihús lédús és aromás legyen, előzetesen pácolja a hasított testet. Annak érdekében, hogy a hasított test tömör maradjon sütés után, töltés után egy szállal kötjük össze. A sütőben történő sütés során feltétlenül öntözze meg a madár felületét zsírral és lével, amely kiemelkedik.