Vastag fenyőtoboz lekvár

0
4465
Konyha orosz
Kalóriatartalom 327,2 kcal
Adagok 1,3 l.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 81,6 gr.
Vastag fenyőtoboz lekvár

A fiatal zöld kúp lekvár citrommal egy igazi csemege, amely sok erőfeszítést igényel. Ennek a finomságnak az az előnye, hogy szó szerint megmenti Önt az ARVI -tól és az influenzától, telíti a testet vitaminokkal, enyhíti a köhögést és eltávolítja a váladékot. Nem fogyaszthat sok ilyen lekvárt, de nem lesz könnyű elkészíteni egy egész pincét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először össze kell gyűjtenie a fiatal dudorokat. Ez május végére esik - június elejére, a kúpoknak még nem kellett volna merevnek, lédúsnak lenniük.
lépés 2 6 -ból
Az összegyűjtött kúpokat a tűk szétválogatása után rövid ideig vízben kell áztatni, majd jól le kell öblíteni.
lépés 3 6 -ból
Hajtsa össze a dudorokat egy serpenyőben, és öntsön tiszta vizet úgy, hogy teljesen elfedje az ütéseket.
lépés 4 6 -ból
Ezután adjunk hozzá granulált cukrot a rügyekhez, és forraljuk fel a keveréket. A lekvárt nagyon mérsékelt tűzön kell főzni körülbelül két órán keresztül, hogy a felesleges folyadék kijöjjön, és sűrű, gazdag borostyánszirup legyen. Ha a szezon nem túl jó, akkor csökkentheti a kúpok koncentrációját üvegenként, és fenyőszirupot kap.
lépés 5 6 -ból
Öntse a kész lekvárt steril üvegekbe, és csavarja le steril csavaros kupakkal. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, és takaró vagy takaró alatt hűtse le.
lépés 6 6 -ból
Ezután az üvegeket tárolásra a kamrába vagy a pincébe teheti. A munkadarab körülbelül két évig állhat sötét helyen.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *