itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Sűrű tejföl a torta díszítésére

Sűrű tejföl a torta díszítésére

6898

Konyha Világ

Kalóriatartalom 268,5 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 1,3 gr.

Zsírok * 11,1 gr.

Szénhidrátok* 47,7 g

Tartalom

Nagy kívánsággal és örömmel szeretném megosztani a kedvenc tejföl alapján készített krémemet, amellyel gyakran díszítem a süteményeket vagy bármilyen más desszertet és süteményt. A tejföl sűrű, és feltűnően megőrzi alakját.

Hozzávalók

Tejföl 26% 350 gr. Vaj 180 g Porcukor 150 g Vanillin 1 csipet

Főzés folyamata

Készítse elő az összes hozzávalót, amellyel sűrű tejfölt készíthet. A vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, hogy legyen ideje felmelegedni és szobahőmérsékleten megpuhulni. Ezután tegye egy mély edénybe, és keverő segítségével jól keverje puhává és szellőssé.

Fokozatosan adjunk hozzá porcukrot a kapott habosított vajas masszához, adjunk hozzá vanillint, és folytassuk a habverést alacsony sebességgel, fokozatosan növelve.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű sűrű zsíros tejfölt, és keverőgép segítségével simára verjük.

Tegye a kész krémet a hűtőbe körülbelül 30 percre, hogy stabilizálódjon és jól lehűljön. Használjon sűrű tejfölt az utasításoknak megfelelően. Bármilyen desszertet díszíthetnek.