itthon
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri otthon
➠ Khachapuri kefir nélkül

Khachapuri kefir nélkül

7313

Konyha grúz

Kalóriatartalom 217,5 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 12,6 gr.

Zsírok * 13,8 g

Szénhidrátok* 21,9 gr.

Tartalom

Íme egy egyszerű és nagyon finom recept a khachapuri számára, kefir használata nélkül. A tejfölön ez az étel nem kevésbé étvágygerjesztő és aromás. Ne habozzon, főzzen khachapurit ennek a receptnek megfelelően - látni fogja, hogy ez az étel lenyűgözi ízét.

Hozzávalók

Tejföl 20% 200 gr. Adyghe sajt 400 gr. Búzaliszt 250 g Tojás 1 PC. Növényi olaj 2 evőkanál Vaj 50 gr. Só 0,5 tk

Főzés folyamata

Öntsük a szitált búzalisztet egy kényelmes edénybe, majd adjuk hozzá a tojásfehérjét.

Ezután adjon hozzá tejfölt, növényi olajat és sót a munkaedényhez. Mindent összekeverünk.

Ezt követően kézzel gyúrja a tésztát, amíg meg nem tapad a tenyeréhez. Ennek eredményeként a tészta meglehetősen puha lesz. Ezután a kész tésztát zacskóba tesszük, és 30 percig félretesszük.

Készítsük el a tölteléket. Őröljük le a sajtot, és adjuk hozzá a tojássárgáját. A töltelékhez olvasztott vajat is adunk. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.