Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Khachapuri a joghurton

Khachapuri a joghurton

1
3958
Konyha grúz
Kalóriatartalom 272,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 16 gr.
Zsírok * 15,1 gr.
Szénhidrátok* 52 gr.
* 100 grammonként. termék
Khachapuri a joghurton
Tartalom

A vékony lepénykenyereket a kulináris művészet csúcsának tekintik. A joghurt tészta puha és rugalmas, kinyújtható és jól sül. Az ilyen étvágygerjesztő kéreggel és sajtos töltelékkel rendelkező khachapuri elrepül az asztaláról, mielőtt visszanéz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, adjuk hozzá a joghurtot és keverjük össze. Adjunk hozzá cukrot és sót, törjünk fel egy tojást, és adjunk hozzá szódabikarbónát. Mindent alaposan összekeverünk, összegyúrjuk a tésztát és félretesszük 5 percre.
lépés 2 4 -ből
A sajtot durva reszelőn lereszeljük, külön tálba tesszük és beleütjük a második tojást. Keverjük össze a túrót.
lépés 3 4 -ből
Tépjen le egy darab tésztát, és nyújtson ki belőle tortát. Helyezze a tölteléket a közepére, és gyűjtse össze a széleit. Vágja le a felesleges tésztát, és fordítsa meg. Tegye félre a labdát 3 percre. Nyújtsuk ki a tortillát a közepétől a széléig, palacsinta formára.
lépés 4 4 -ből
Helyezze a khachapurit egy forró serpenyőbe, kevés olajjal, és kis lángon süsse mindkét oldalát aranybarnára.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 1

hozzá
Natalia ma 15: 54 -kor

A receptben nincs tej .. Hogy mennyit kell hozzáadni, nem világos .. 100 ml joghurt 500 g lisztben a tészta túl meredek, nem puha és nem rugalmas, ahogy a receptben is szerepel. Milyen széles legyen a töltött tortilla?

válaszolni
A webhely adminisztrációja

Natalya, hiba volt a receptben, kijavítottuk, a tej nem szükséges, mivel joghurtot használunk, a 200-250 g arányok optimálisak, a tekercs átmérője valamivel kevesebb vagy több, nézd meg magad - mindegy, a lényeg nem labda.

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *