itthon
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri otthon
➠ Adjarian khachapuri egy serpenyőben

Adjarian khachapuri egy serpenyőben

3427

Konyha grúz

Kalóriatartalom 249,5 kcal

Adagok 1 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 19,4 g

Zsírok * 12,6 gr.

Szénhidrátok* 33,2 g

Tartalom

Az Adjarian khachapuri sütőben vagy serpenyőben főzhető. Gyors és ízletes reggelit kínálok. Adjarian khachapuri egy serpenyőben nem sok időt vesz igénybe, és gasztronómiai élvezetet nyújt.

Hozzávalók

Búzaliszt 35 gr. Tojás 1 PC. Túró 100 g parmezán sajt 30 gr. Sütőpor 0,33 tk Só 0,5 tk

Főzés folyamata

Készítse elő az Adjarian khachapuri számára szükséges összetevőket. Tegye a szükséges mennyiségű túrót egy mély edénybe, majd villával törje össze. Adjunk hozzá sót és csirkefehérjét. Keverjük simára. A búzalisztet szitán átszitáljuk sütőporral együtt. A tésztát alaposan keverjük össze.

Tegyen egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángra, és jól melegítse fel. A kifőzött tésztát hajó alakúra fektetjük, a közepébe mélyedést készítünk. Fedjük le és pároljuk körülbelül 3-5 percig.

Ezután fordítsuk át a másik oldalra, és fedjük le még néhány percig. Közben a kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn.

Ezután nyissa ki a fedelet, öntse a csirke sárgáját a mélyedésbe, szórjon rá apróra vágott kemény sajtot. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük még néhány percig, amíg a sajt megolvad.