Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Adžári khachapuri túróval

Adžári khachapuri túróval

0
1494
Konyha grúz
Kalóriatartalom 214,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 8,7 g
Zsírok * 12,7 g
Szénhidrátok* 27,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Adžári khachapuri túróval
Tartalom

Egy egyszerű és nagyon finom Adjarian khachapuri receptet szeretnék ajánlani túróval. Az étel kiadós és aromás. Kiváló lehetőség reggelire vagy teára. A lédús, puha töltelék jól illik a könnyű, szellős tésztához. Az ilyen khachapuri kész tésztából készíthető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 14 -ből
Készítse elő a tésztához szükséges összetevőket.
lépés 2 14 -ből
Szitálja a szükséges mennyiségű búzalisztet egy mély edénybe, adjon hozzá száraz élesztőt, sót és kristálycukrot.
lépés 3 14 -ből
Keverjük össze alaposan. Meleg ivóvizet enyhén és öntsön egy tálba, adjon hozzá tejfölt és növényi olajat.
lépés 4 14 -ből
Jól összekeverni.
lépés 5 14 -ből
A kapott tésztát golyóvá gömbölyítjük, és egy edénybe helyezzük, amelyet előzőleg kis mennyiségű növényi olajjal kikentünk. Húzzuk meg fóliával, és hagyjuk szobahőmérsékleten körülbelül 1-1,5 órán át.
lépés 6 14 -ből
Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót mély tálba tesszük és villával összetörjük. A feldolgozott sajtot meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük. Öntsük rá a túrót, és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű majonézt.
lépés 7 14 -ből
A tölteléket alaposan keverjük össze.
lépés 8 14 -ből
Gyúrjuk össze a tésztát, és osszuk hat egyenlő részre.
lépés 9 14 -ből
Tekerje minden részt sodrófával, és hosszúkás formát kapjon.
lépés 10 14 -ből
Helyezzen egy kis tölteléket a kinyújtott tészta szélei köré.
lépés 11 14 -ből
Gördítse a széleket a középpont felé. A végeket jól lezárjuk, és a tésztából csónakot formázunk. Helyezze a csónakokat egy sütőlapra, kevés növényi olajjal kikenve. Tegye a tölteléket a csónakokba. Helyezze a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük a khachapurit körülbelül 25-30 percig.
lépés 12 14 -ből
Az idő letelte után vegye ki a khachapurit, egy evőkanállal nyomja le kissé a tölteléket, és végezzen mélyedést a közepén. Minden csónakba óvatosan beleütünk egy csirketojást. Helyezze a khachapurit a sütőbe további 5-7 percre.
lépés 13 14 -ből
Vegye ki a kész khachapurit a sütőből, kenje meg az oldalát kis mennyiségű növényi olajjal.
lépés 14 14 -ből
Adjari stílusú khachapuri-t tálaljon részletekben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *