Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Adžári khachapuri túróval és sajttal

Adžári khachapuri túróval és sajttal

0
3308
Konyha grúz
Kalóriatartalom 201 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 9,8 g
Zsírok * 9,9 gr.
Szénhidrátok* 28 gr.
* 100 grammonként. termék
Adžári khachapuri túróval és sajttal
Tartalom

Egy egyszerű és gyors receptet szeretnék megosztani a finom Adjarian khachapuri túróval és sajttal. A házi sütemények gyengédek, kellemes állagú túrós és sajtos töltelékkel. Az aromás sütemények tökéletesen kiegészítik a teázást.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Készítse elő a tésztához szükséges összetevőket. Tegye a túrót egy mély edénybe, és dörzsölje meg villával. A vajat vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a túróhoz. Törjön egy csirke tojást, adjon hozzá sót és kristálycukrot. Jól összekeverni. A szükséges mennyiségű búzalisztet fokozatosan szitálja át. A tésztát golyóvá sodorjuk.
lépés 2 9 -ből
Közben elkészítjük a tölteléket. Vágja vagy reszelje le a Suluguni sajtot. Helyezze egy mély edénybe.
lépés 3 9 -ből
Adjunk hozzá túrót az apróra vágott sajthoz, törjünk le egy csirke tojást, és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tejfölt. A tölteléket alaposan keverjük össze.
lépés 4 9 -ből
A pihentetett tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Tekerje minden részt sodrófával, és hosszúkás formát kapjon.
lépés 5 9 -ből
Gördítse a széleket a középpont felé.
lépés 6 9 -ből
A végeket jól lezárjuk, és a tésztából csónakot formázunk.
lépés 7 9 -ből
Helyezze a csónakokat egy sütőlapra, kevés növényi olajjal kikent vagy sütőpapírral bélelt.
lépés 8 9 -ből
Öblítse le jól a kaprot hideg vízben, rázza le a felesleges nedvességet, és vágja le éles késsel. Adjuk hozzá a töltelékhez, sózzuk és alaposan keverjük össze. Tegye a tölteléket a csónakokba. A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Süssük a khachapurit körülbelül 25-30 percig.
lépés 9 9 -ből
Az idő letelte után óvatosan vegye ki a khachapurit a sütőből. Adjari stílusú khachapuri-t tálaljon részletekben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *