Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Adjarian khachapuri otthon

Adjarian khachapuri otthon

0
1107
Konyha grúz
Kalóriatartalom 196,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 11,2 gr.
Zsírok * 12,7 g
Szénhidrátok* 26,7 g
* 100 grammonként. termék
Adjarian khachapuri otthon
Tartalom

Szeretnék megosztani egy csodálatos receptet az Adjarian khachapuri -hoz, amelyet otthon főznek. A pékáruk gyengédek és légiesek, kellemesen nyújtható sajttal. A Khachapuri tökéletes reggelire. A főzési idő lerövidítése érdekében kész tésztát használhat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 29 -ből
Készítse elő az Adjarian khachapuri számára szükséges összetevőket.
lépés 2 29 -ből
A tejet enyhén melegítse fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, majd keverje össze a szükséges mennyiségű meleg ivóvízzel. Jól összekeverni.
lépés 3 29 -ből
Adja hozzá a szükséges mennyiségű sót és kristálycukrot. Keverjük össze alaposan.
lépés 4 29 -ből
Ezután adjunk hozzá száraz élesztőt. A legjobb, ha gyorsan ható készítményeket szed.
lépés 5 29 -ből
Jól keverjük, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak.
lépés 6 29 -ből
Öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat.
lépés 7 29 -ből
Ezután 1 csirke tojást törjünk a kapott masszába.
lépés 8 29 -ből
Keverjük össze alaposan.
lépés 9 29 -ből
Több lépésben adja meg a korábban szitán átszitált búzalisztet.
lépés 10 29 -ből
Keverje össze egy evőkanállal.
lépés 11 29 -ből
Amikor eljön a pillanat, és nehezen válik kanalakkal gyúrni, keverje meg a kezével, szükség esetén adjon hozzá egy kis lisztet.
lépés 12 29 -ből
A kapott tésztát golyóvá gömbölyítjük, és egy edénybe helyezzük, amelyet előzőleg kis mennyiségű növényi olajjal kikentünk. Fóliával lehúzzuk, vagy tiszta konyharuhával letakarva 30-30 percig szobahőmérsékleten hagyjuk állni.
lépés 13 29 -ből
Közben elkészítjük a tölteléket. A Suluguni sajtot meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük.
lépés 14 29 -ből
A hozzáillő tésztát kicsit felverjük.
lépés 15 29 -ből
Ossza a tésztát négy -hat egyenlő részre, attól függően, hogy mekkora khachapurit szeretne a kijáratnál kapni.
lépés 16 29 -ből
Tekerje minden részt sodrófával, és hosszúkás formát kapjon.
lépés 17 29 -ből
Helyezzen egy kis reszelt sajtot a hengerelt tészta szélei köré.
lépés 18 29 -ből
Tekerje a széleket az egyik oldalon középre.
lépés 19 29 -ből
Ezután tegye ugyanezt a másik oldallal.
lépés 20 29 -ből
A végeket jól lezárjuk, és a tésztából csónakot formázunk. Tegye ezt az összes üres mezővel.
lépés 21 29 -ből
Helyezze a csónakokat sütőpapírral bélelt tepsire. A sajtos tölteléket egyenletesen eloszlatjuk a csónakokban.
lépés 22 29 -ből
Tegye a khachapurit rövid távolságra egymástól.
lépés 23 29 -ből
A csirke sárgáját habverővel vagy villával felverjük.
lépés 24 29 -ből
Ezután szilikon kefével kenje meg a hajók szélét.
lépés 25 29 -ből
Helyezze a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe.
lépés 26 29 -ből
Süssük a khachapurit körülbelül 30 percig.
lépés 27 29 -ből
Az idő letelte után óvatosan, nehogy megégjen, vegye ki a khachapuri -t, enyhén nyomja le a sajtos tölteléket egy evőkanállal, és végezzen mélyedést a közepén. Minden csónakba óvatosan beleütünk egy csirketojást.
lépés 28 29 -ből
Helyezze a khachapurit a sütőbe további 5 percre.
lépés 29 29 -ből
A kész khachapurit melegen tálaljuk, minden csónakba tegyünk egy kis vajat.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *