Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Adjarian khachapuri a sütőben

Adjarian khachapuri a sütőben

0
1530
Konyha grúz
Kalóriatartalom 186,7 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 10,8 g
Zsírok * 10,8 g
Szénhidrátok* 26,2 g
* 100 grammonként. termék
Adjarian khachapuri a sütőben
Tartalom

Az Adjarian khachapuri az egyik kedvenc étel a családunkban. Javaslom, hogy változatossá tegye családi reggelijét vagy vacsoráját, és főzzen finom Adjarian khachapuri -t a sütőben. A házi sütemények könnyűek és szellősek. És az illat a konyhába csábít.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A búzalisztet szitával többször egy mély edénybe szitáljuk. A tejet enyhén felmelegítjük, majd a szükséges mennyiségű meleg ivóvízzel összekeverjük, a lisztbe öntjük. Adja hozzá a szükséges mennyiségű sót és kristálycukrot. Ezután adjunk hozzá száraz élesztőt. Öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat. Keverjük össze alaposan.
lépés 2 10 -ből
A tésztát kézzel jól összegyúrjuk, szükség esetén adjunk hozzá egy kis lisztet. A kapott tésztát golyóvá gömbölyítjük, és egy edénybe helyezzük, amelyet előzőleg kis mennyiségű növényi olajjal kikentünk. Fóliával meghúzzuk, vagy tiszta konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen körülbelül 40-50 percig hagyjuk.
lépés 3 10 -ből
A hozzáillő tésztát kicsit felverjük. És hagyjuk kelni még 40 percig.
lépés 4 10 -ből
Közben elkészítjük a tölteléket. Az Imeretinsky sajtot meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük. Öntsük fel a szükséges mennyiségű ivóvízzel és alaposan keverjük homogén állagúra
lépés 5 10 -ből
Kevés lisztet szórunk a munkafelületre. A tésztát osszuk 5 egyenlő részre és hagyjuk 10 percig.
lépés 6 10 -ből
Tekerje minden részt sodrófával, így hosszúkás formát kap. Gördítse a széleket a középpont felé. A végeket jól lezárjuk, és a tésztából csónakot formázunk. Ezt minden tészta darabbal tegye meg.
lépés 7 10 -ből
A sajtos tölteléket egyenletesen elosztjuk a csónakokon. Helyezze a csónakokat sütőpapírral bélelt tepsire. Tegye a khachapurit rövid távolságra egymástól. Helyezze a tepsit 220 fokra előmelegített sütőbe. Süssük a khachapurit körülbelül 20 percig.
lépés 8 10 -ből
Az idő letelte után óvatosan, nehogy megégjen, vegye ki a khachapuri -t, enyhén nyomja le a sajtos tölteléket egy evőkanállal, és végezzen mélyedést a közepén. Minden csónakba óvatosan beleütünk egy csirketojást. Helyezze a khachapurit a sütőbe további 5 percre.
lépés 9 10 -ből
Óvatosan vegye ki a kész khachapurit a sütőből és kissé hűtse le.
lépés 10 10 -ből
Tálaljuk a forró Adjarian khachapuri -t, tegyünk egy kis vajat minden csónakba.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *