Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Khachapuri imereti stílusban

Khachapuri imereti stílusban

0
2443
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 188,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 11 gr.
Zsírok * 10,9 gr.
Szénhidrátok* 31,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Khachapuri imereti stílusban
Tartalom

Az imereti stílusú Khachapuri zsíros sajttal töltött élesztőtésztából készül. A kész khachapuri nagyon étvágygerjesztő, gyönyörű aranykéreggel. A khachapuri tetejét egy vajjal megkenjük, ami még finomabbá teszi őket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Keverje össze a tejet vízzel, és enyhén melegítse fel a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen. Öntsük egy mély tálba, adjunk hozzá száraz élesztőt, kristálycukrot és néhány evőkanál búzalisztet. Jól elkeverjük, fóliával összehúzzuk, és meleg helyre tesszük 20 percre.
lépés 2 11 -ből
Olvasszuk fel a vajat alacsony lángon. Hozzáadjuk a tésztához a tyúktojást és a kissé lehűtött olvasztott vajat. Keverjük össze.
lépés 3 11 -ből
A maradék búzalisztet szitával szitáljuk a kapott masszába, sózzuk, és összegyúrjuk a tésztát. Húzzuk meg a tésztát fóliával, és tegyük meleg helyre körülbelül egy órára.
lépés 4 11 -ből
A feljövő tésztát felverjük, és négy részre osztjuk.
lépés 5 11 -ből
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Minden tésztadarabot kinyújtunk, és a közepére tesszük a reszelt sajtos tölteléket.
lépés 6 11 -ből
Gyűjtse össze a tészta szabad széleit a közepére, és jól zárja le.
lépés 7 11 -ből
Fordítsa le a lezárt oldalt lefelé, és sodrófa segítségével gömbölyítse a csomót kerek tortává. Villával lyukasztás véletlenszerűen több helyen.
lépés 8 11 -ből
Fedjük le az előkészített tepsit sütőpapírral és kenjük meg kevés növényi olajjal. A süteményeket kis távolságra terítse szét, hogy ne érjenek egymáshoz. A maradék csirke tojást felverjük, és a khachapuri tetejére kenjük.
lépés 9 11 -ből
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
lépés 10 11 -ből
Kenje meg a sült khachapurit egy kis vajjal.
lépés 11 11 -ből
A kész khachapurit melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *