Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Khachapuri sajttal egy serpenyőben

Khachapuri sajttal egy serpenyőben

0
5155
Konyha grúz
Kalóriatartalom 217,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 17,6 gr.
Zsírok * 11,5 g
Szénhidrátok* 48 gr.
* 100 grammonként. termék
Khachapuri sajttal egy serpenyőben
Tartalom

Khachapuri sikeresen főzhető egy serpenyőben. Gyors, egyszerű és ugyanolyan finom, mint a klasszikus kemencében sült változat. Ezek a khachapuri tökéletesek reggelire, vacsorára vagy csak egy kiadós snackre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A tészta elkészítéséhez a tojást egy nagy tálba törjük, sót és cukrot adunk hozzá. Az összes hozzávalót villával rázzuk simára. Öntsük bele a tejsavót és a növényi olajat, keverjük össze. Szitáljunk lisztet sütőporral a folyékony keverék tetejére, és gyúrjunk puha, rugalmas tésztát.
lépés 2 9 -ből
A kész tésztát egyenlő darabokra osztjuk. Kevés lisztet szórunk a munkafelületre.
lépés 3 9 -ből
A tészta minden darabját sodrófa segítségével vékonyan kör alakúra nyújtjuk.
lépés 4 9 -ből
Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőn. Különböző típusú sajtokat használhat - akkor az íz terjedelmesebb és gazdagabb lesz.
lépés 5 9 -ből
Öntsön egy kis reszelt sajtot a kör közepére a kinyújtott tésztából, hagyja üresen a kör széleit.
lépés 6 9 -ből
A széleket a boríték elvének megfelelően a középpont felé tekerjük, ezzel lezárva a sajtos tölteléket. A sodrófa segítségével tekerje ki újra a kört, és nyomja meg a zárt széleket középen.
lépés 7 9 -ből
A serpenyőt kevés növényi olajjal melegítsük fel a tűzhelyen, és tegyük rá a khachapurit. Közepesen alacsony hőmérsékleten, pirítsa a terméket aranybarnára, nyitott fedéllel. Fordítsd meg és süsd tovább, amíg a másik oldala megpirul.
lépés 8 9 -ből
A kész khachapurit egy halomba helyezzük egy lapos tányérra, mindegyiket vajjal megkenjük a lédússág és a nagyobb puhaság érdekében.
lépés 9 9 -ből
Még a forró khachapurit is meg lehet szórni reszelt sajttal finom reszelőn.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *