Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Khachapuri túróval egy serpenyőben

Khachapuri túróval egy serpenyőben

0
6064
Konyha grúz
Kalóriatartalom 200,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 6,8 g
Zsírok * 4,7 gr.
Szénhidrátok* 45,5 g
* 100 grammonként. termék
Khachapuri túróval egy serpenyőben
Tartalom

Egy nagy lapos kenyér sok sajttal és túróval lehet kiadós snack és finom családi reggeli. Egy lédús és aromás étel elkészítése nem nehéz, és nem tart sokáig.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsön kefirt egy tálba, adjon hozzá sót, cukrot és szódát, ecettel oltva. A keveréket alaposan keverjük össze.
lépés 2 5 -ből
A lisztet feltételesen osszuk 3 részre, és osszük szét kefirbe, mindegyik után habverővel. Sűrű tésztát kell kapnia, amelyet kanállal nehéz gyúrni. A felületet megszórjuk liszttel, rátesszük a tésztát, és kézzel jól összegyúrjuk. Tegye egy zacskóba, és hagyja állni 20 percig.
lépés 3 5 -ből
A sajtot finomra reszeljük, tányérra tesszük. A túrót villával összetörjük, és a sajthoz tesszük. Öntsünk bele egy csipet sót, adjunk hozzá zúzott fokhagymát. Alaposan keverje össze, és feltételesen ossza 4 részre.
lépés 4 5 -ből
Vegyünk ¼ részt a tésztából, és először formázzunk belőle labdát, majd nyújtsunk belőle vékony süteményt. A tölteléket kettévágjuk, és egy második félkörrel lefedjük, a széleket jól összefogva.
lépés 5 5 -ből
Gördülőcsap segítségével tekerje a khachapurit minimális nyomással, vékonyabb megjelenést kölcsönözve, de ne vigye túlzásba, hogy a töltelék ne kerüljön ki a tésztából. A süteményeket forró serpenyőben, elegendő olajon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *