Khachapuri Megrelian

A megreliai khachapuri méltó helyet foglal el a sütemények széles választéka között. A khachapuri felületét vonzó és csábító sült sajtkéreg borítja. Elképesztő illat, rengeteg sajt és lágy élesztős tészta - így jellemezheti ezt a csodálatos ételt.

A khachapuri recepteknek sok változata létezik, a tészta típusától, a kész étel formájától és a további összetevők használatától függően. A feta sajttal készült khachapuri receptjét ismertetjük. Minden háziasszony főzhet egy ilyen ételt.

Elég sok khachapuri recept létezik, amelyek mindegyike eltérő a termék összetételében és alakjában. A töltelékek és a hőkezelési módszerek eltérőek. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy klasszikus khachapuri -t készítsen a sulugunival töltött élesztőtésztából. Ez a lehetőség sokak számára ismerős, könnyen elkészíthető, gazdag ízű és illatú.

A sajttal töltött buja tortillákat vagy khachapurit sütőben sütjük. Arany kéreg eléréséhez kenje meg a tésztát felvert tojással. Jobb melegen enni a khachapurit, amíg a töltelék puha és viszkózus marad.

A Khachapuri sajttal grúz klasszikus recept egy finom előételhez nyújtható sajtos töltelékkel. Egy ilyen előétel kiváló lehetőség lesz baráti összejövetelekre a szokásos és unalmas pizza helyett.Feltétlenül próbálja meg elkészíteni a sajtos tortillát.