Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Báránykharcho dióval

Báránykharcho dióval

0
1078
Konyha grúz
Kalóriatartalom 28,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 3 gr.
Szénhidrátok* 2,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Báránykharcho dióval
Tartalom

Ma egy hihetetlenül finom receptet szeretnék elmondani a dió felhasználásával bárányból készült kharchónak. Az ételnek hihetetlen aromája és íze van. Készítsen ilyen levest, és kezelje családját és barátait. Imádni fogják, garantálom.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Ha fagyasztott bárányhúst használ, mossa meg a húst, tegye egy mély serpenyőbe. Töltse fel hideg vízzel, és hagyja egy ideig teljesen leolvasztani.
lépés 2 10 -ből
Tegyen egy vastag aljú serpenyőt mérsékelt tűzre, és jól melegítse fel, öntsön hozzá kis mennyiségű növényi olajat. Szárítsa meg a kiolvasztott húst, és tegye egy serpenyőbe. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Rátesszük a hússal, és aranybarnára sütjük, időnként megkeverve.
lépés 3 10 -ből
A sárgarépát zöldséghámozóval meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, és a serpenyőbe küldjük.
lépés 4 10 -ből
Fagyasztott paprikát és paradicsomot is használtam. Öblítse le a petrezselymet vagy a koriandert, és rázza le a felesleges nedvességet. Apróra vágjuk a zöldségeket és a gyógynövényeket, és hozzáadjuk a serpenyőhöz.
lépés 5 10 -ből
A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le vízzel, majd vágjuk le éles késsel, vagy nyomjuk át egy serpenyőbe a tartalommal. Keverjük össze alaposan.
lépés 6 10 -ből
Ezután hozzáadjuk a tkemalit és a paradicsompürét.
lépés 7 10 -ből
Ezután adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Hozzáadtam pirospaprikát, fekete borsot, suneli komlót és sót. Jól összekeverni. Lassú tűzön pároljuk 20-25 percig.
lépés 8 10 -ből
A diót alaposan rendezze el, hogy a héja ne essen le, öblítse le vízzel, majd szárítsa meg konyhai vagy papírtörlőn. A szárított diót sodrófával simára őröljük. Használhat kávédarálót vagy turmixgépet is.
lépés 9 10 -ből
Tegyünk apróra vágott diót a kharchóba, jól keverjük össze. Hozzáadjuk a babérlevelet. Öntse fel a korábban elkészített forrásban lévő vizet. Forraljuk fel és főzzük további 10 percig.
lépés 10 10 -ből
Tálaljuk forró ízesítésű báránykharcho levest dióval, tejföllel adagonként, apróra vágott gyógynövényekkel díszítve

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *