Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Bárány kharcho tkemalival

Bárány kharcho tkemalival

0
1353
Konyha grúz
Kalóriatartalom 40,1 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 115 perc
Fehérjék * 1,6 gr.
Zsírok * 2,3 gr.
Szénhidrátok* 7,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Bárány kharcho tkemalival
Tartalom

Ha nagyon szereti a házi leveseket, akkor ez a recept biztosan megfelel az ízlésének. Ma mesélek nektek egy szokatlanul ízletes receptről a kharcho számára, amelyet bárányból készítenek tkemali segítségével. Az étel tökéletesen felmelegít egy őszi vagy téli napon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A bárányt megmossuk, vastag aljú mély serpenyőbe tesszük. Töltsük fel hideg vízzel. Tegye a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel, rendszeresen távolítsa el a kapott habot egy réselt kanállal vagy finom szitával, csökkentse a hőt, és főzze a bárányt körülbelül 1 órán át. A rizst többször öblítse le jól, és áztassa vízben.
lépés 2 11 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk. A serpenyőt jól felmelegítjük nagy lángon, hozzáadunk egy kevés növényi olajat, beletesszük az apróra vágott hagymát, és időnként megkeverve kicsit megpirítjuk.
lépés 3 11 -ből
A sárgarépát megmossuk és hámozzuk zöldséghámozóval, durvára reszeljük, és rátesszük a párolt hagymát. Pároljuk puhára.
lépés 4 11 -ből
Ezután hozzáadjuk a tkemalit és a paradicsompürét. Keverjük össze és főzzük alacsony lángon, amíg besűrűsödik.
lépés 5 11 -ből
Ezután adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Hozzáadtam fekete borsot és sót. Jól összekeverni.
lépés 6 11 -ből
Amikor a bárány gyakorlatilag megfőtt, öntsük a serpenyőbe az előáztatott rizst, és engedjük le a vizet, amelyben áztattuk. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és pároljuk körülbelül 20 percig.
lépés 7 11 -ből
Sózzuk jól és alaposan keverjük össze.
lépés 8 11 -ből
A burgonyát zöldséghámozóval megmossuk és meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Óvatosan vigye át a főtt sütőt egy serpenyőbe rizzsel.
lépés 9 11 -ből
A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le, vágjuk fel éles késsel, nyomjuk át présen vagy reszeljük finom reszelőn. Hozzáadjuk a kharchóhoz komló-sunelivel együtt. Állítsa be a fűszerek mennyiségét saját ízlése szerint. Keverjük össze alaposan.
lépés 10 11 -ből
Adjunk hozzá egy babérlevelet egy serpenyőbe, miután forró vizet öntünk rá. Főzzük a kharchot alacsony lángon 15-20 percig.
lépés 11 11 -ből
Az idő letelte után kapcsolja ki a tüzet, és hagyja, hogy a kharcho 15-20 percig átjárjon. Tálaljuk az asztalon illatos fűszeres bárány kharcho levest tkemalival az adagonként.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *