Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Marhahús klasszikus recept rizzsel és paradicsompürével

Marhahús klasszikus recept rizzsel és paradicsompürével

0
2339
Konyha grúz
Kalóriatartalom 43,5 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 1,9 gr.
Zsírok * 3 gr.
Szénhidrátok* 7,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Marhahús klasszikus recept rizzsel és paradicsompürével
Tartalom

A házi levesek kedvelőinek szeretnék nagy örömmel ajánlani egy remek klasszikus kharcho receptjét marhahúsból rizzsel és paradicsompürével. Készítsen ilyen levest egy családi vacsorára, és kellemes élményben lesz része.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Mossa meg a marhahúst, távolítsa el a ereket. A hús gyorsabb sütéséhez közepes méretű darabokra vágjuk. Helyezze egy mély serpenyőbe. Töltsük fel hideg vízzel. Tegye a serpenyőt tűzre és forralja fel, rendszeresen távolítsa el a kapott habot egy réselt kanállal. Ezután csökkentse a lángot, és puhára főzze a húst.
lépés 2 8 -ból
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, öblítse le. A hagymát apró kockákra vágjuk. A fokhagymát éles késsel felkockázzuk, finom reszelőn lereszeljük, vagy sajtón átvezetjük.
lépés 3 8 -ból
A serpenyőt jól felforrósítjuk, hozzáadunk egy kevés növényi olajat, beletesszük az apróra vágott hagymát, és kis lángon, időnként megkeverve puhára pároljuk.
lépés 4 8 -ból
Ezután adjunk hozzá fűszeres adjikát.
lépés 5 8 -ból
Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, és öntsünk hozzá kis mennyiségű húslevest. Keverjük össze és főzzük alacsony lángon néhány percig.
lépés 6 8 -ból
Ezután adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Hozzáadtam a suneli komlót, az őrölt koriandert, a fekete borsot és a sót. Jól összekeverni.
lépés 7 8 -ból
A szükséges mennyiségű rizst alaposan öblítse le többször folyó víz alatt, majd tegye bele a húslevesbe, sózza fel, forralja fel, majd csökkentse a hőt és főzze körülbelül 20 percig. Óvatosan vigye át az elkészített sütést egy serpenyőbe. A kharchot alaposan keverjük össze.
lépés 8 8 -ból
Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyja az edényt 15 percig infundálni. Tálaljuk a klasszikus illatos marhahús kharchot paradicsompürével és rizzsel adagokban.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *