Marhahús burgonyával és rizzsel egy lassú tűzhelyen
0
631
Konyha
grúz
Kalóriatartalom
43,6 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
1,9 gr.
Zsírok *
2,5 gr.
Szénhidrátok*
8,5 gr.
A fűszeres grúz kharcho leves könnyen főzhető otthon, lassú tűzhelyen. Ehhez marhahúst használunk, és filét és egy darab húst is vihetünk a csontra, attól függően, hogy mi áll rendelkezésre. Először is paradicsompürével pirítjuk a zöldségeket, és csak ezután egyszerűen beletesszük a többi hozzávalót, és megtöltjük vízzel. Nyomja meg a gombot, és várja meg, amíg az aromás leves készen áll.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk. Megtisztítjuk, megmossuk, megszárítjuk a sárgarépát és hármat durva reszelőn. A multicooker -t "Fry" módban melegítjük. Öntsön pár evőkanál növényi olajat a tálba, melegítse fel forróra. A hagymát és a sárgarépát egy tálba öntjük, és időnként megkeverve puhára és világosra pirítjuk. Ezután paradicsompürét teszünk a kapott sütéshez, keverjük össze, melegítsünk fel mindent, és kapcsoljuk ki az előre beállított módot.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A rizst tiszta vízig mossuk. Szabadítsa meg a fokhagymát a héjától, öblítse le, és nyomja át egy présen, vagy dörzsölje finom reszelőre. A marhahúst megmossuk és megszárítjuk. A filét nagy darabokra vágjuk. Ha hús van a csonton, akkor a csont szükség esetén kisebb darabokra vágható.
Öntsön forró vizet a háromliteres jelig. Adjon hozzá sót ízlés szerint, zárja le a fedelet, és válassza a "Leves" módot másfél órán keresztül. Nyomjuk meg a "Start" gombot. Kóstolja meg a levest tíz perccel a főzés előtt, és ha szükséges, adjon hozzá sót. Fűszerek keverékét is tegyük a kharchóhoz és az apróra vágott kaporhoz.
Jó étvágyat kívánunk!