Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Csirke kharcho dióval

Csirke kharcho dióval

0
1808
Konyha grúz
Kalóriatartalom 25,5 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 1,8 gr.
Zsírok * 3,5 gr.
Szénhidrátok* 2,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Csirke kharcho dióval
Tartalom

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy szokatlan és érdekes receptet egy étvágygerjesztő kharchóhoz, amelyet csirkéből dióval készítenek. A Kharcho finom textúrájú és hihetetlen aromájú. Készítsen egy ételt, és lepje meg vendégeit hihetetlen ízkombinációval.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A csirkét jól megmossuk, azonos méretű darabokra vágjuk. Tegye a megmosott csirkehúst egy jól felmelegített serpenyőbe, növényi olajjal kikent. Sütjük egyenletes, étvágygerjesztő kéregként minden oldalról.
lépés 2 10 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Serpenyőbe tesszük, időnként megkeverve, alacsony lángon 10-15 percig pároljuk.
lépés 3 10 -ből
Töltse fel ivóvízzel. Forraljuk fel, időnként lehasítjuk a keletkezett habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt és párolja a csirkét 15 percig.
lépés 4 10 -ből
Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le. A diót óvatosan válogatja le a héjról. Ezután a diót és a fokhagymát áttesszük egy húsdarálón, vagy apróra vágjuk turmixgéppel.
lépés 5 10 -ből
A darált fokhagymás-diós masszához adjunk paradicsompürét, sót, szárított körömvirágot, piros őrölt borsot, kék görögszéna és szárított körömvirágot.
lépés 6 10 -ből
Öntsön néhány evőkanál gazdag csirkehúslevest egy tálba.
lépés 7 10 -ből
A mártást alaposan elkeverjük, amíg sima és sima nem lesz; a lágyság kedvéért merítő turmixgéppel lyukaszthatja.
lépés 8 10 -ből
Tegye az elkészített mártást a csirke serpenyőbe.
lépés 9 10 -ből
Jól keverjük össze, forraljuk fel és főzzük 5-7 percig alacsony lángon.
lépés 10 10 -ből
A petrezselymet hideg vízben öblítse le, szárítsa meg a felesleges nedvességtől, vágja le éles késsel. Tálaljuk csirkés kharchót dióval, részletekben, díszítsük apróra vágott petrezselyemmel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *