Csirke kharcho tkemalival
0
1374
Konyha
grúz
Kalóriatartalom
71,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
2,8 gr.
Zsírok *
2,7 gr.
Szénhidrátok*
14,9 gr.
Még egy étvágygerjesztő kharcho receptjét szeretném megosztani. A csirke kharcho tkemalival mindenkit vonz, aki szereti a fűszeres fűszeres ételeket. A fűszeres és gyengéd csirkehús és a dió kellemes kombinációja örömére szolgál, és a kharcho az első fogások kedvence lesz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A csirkehúst jól megmossuk, azonos méretű darabokra vágjuk, és serpenyőbe tesszük. Töltsük fel hideg vízzel. Hozzáadjuk a babérlevelet és a sót. Tegye a serpenyőt tűzre és forralja fel, rendszeresen távolítsa el a kapott habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt és párolja a csirkét 20-30 percig. Ezután vegye ki a csirkét a levesből.
Mérje meg a szükséges rizst, öblítse le többször, amíg tiszta víz nem lesz. Adjuk hozzá a mosott rizst a húsleveshez, forraljuk fel, csökkentsük a hőt és főzzük 10-15 percig. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. A serpenyőt vagy a serpenyőt jól felmelegítjük, kevés növényi olajat adunk hozzá, hagymát és kukoricalisztet teszünk, enyhén megpirítjuk.
Válogassa le a diót a héjról, sodorja el a sodrófa segítségével. Használhat kávédarálót vagy turmixgépet. Tegyünk apróra vágott diót a kharchóba, adjunk hozzá tkemalit, suneli komlót, fekete borsot és sót. A petrezselymet megmossuk, megszárítjuk a felesleges nedvességtől, felaprítjuk és hozzáadjuk egy serpenyőbe. Keverjük össze és pároljuk 5 percig.
Jó étvágyat kívánunk!