Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Sertéshús bográcsban

Sertéshús bográcsban

0
1939
Konyha grúz
Kalóriatartalom 58,3 kcal
Adagok 16 port.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 2,2 gr.
Zsírok * 5,9 gr.
Szénhidrátok* 7,7 g
* 100 grammonként. termék
Sertéshús bográcsban
Tartalom

Ha nem tudja, hogyan tegyen örömet szeretteinek, főzzen sertéshúsot bográcsban. A Kharcho tűzhelyen vagy tűzön főzhető. Főztem a máglyán az országban. A Kharcho kellemes tűzillatú. Javaslom egy egyszerű és finom recept használatát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A sertéshúst megmossuk a csonton, nagy darabokra vágjuk, bográcsba tesszük. Töltsük fel hideg vízzel. Só. Tüzet rakni. Forraljuk fel, időnként lehasítjuk a keletkezett habot egy réselt kanállal. Ezután csökkentse a hőt és párolja körülbelül 1 órán át.
lépés 2 7 -ből
Közben megfőzzük a pecsenyét. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk fel éles késsel. A serpenyőt jól felforrósítjuk, hozzáadunk egy kevés növényi olajat, rátesszük a hagymát és a paradicsomkonzervet, megpirítjuk, amíg meg nem puhul, időnként megkeverve.
lépés 3 7 -ből
A sárgarépát zöldséghámozóval meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, és a serpenyőbe tesszük. A fokhagymát meghámozzuk, vízzel leöblítjük, majd éles késsel felaprítjuk, vagy sajtológépen áthaladva hozzáadjuk a sütéshez. Hozzáadjuk a suneli komlót és az őrölt fekete borsot.
lépés 4 7 -ből
A szükséges mennyiségű rizst többször alaposan öblítse le folyó víz alatt. Bográcsba tesszük hússal. Ezután tegye ki a főtt sütést, jól keverje össze. Kimosás után hozzáadjuk a csípős paprika hüvelyét.
lépés 5 7 -ből
Forraljuk fel, fedjük le és főzzük 30 percig
lépés 6 7 -ből
A koriandert alaposan öblítse le hideg vízben, rázza le a felesleges nedvességet, és vágja le éles késsel. Tedd egy üstbe. Jól összekeverni. Vegye le az üstöt a tűzről, és hagyja a levest lefedve 20 percig meredni.
lépés 7 7 -ből
Tálaljuk illatos sertés kharchót, bográcsban főzve, részletekben.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *