Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Sertésborda kharcho

Sertésborda kharcho

0
1411
Konyha grúz
Kalóriatartalom 45,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 105 perc
Fehérjék * 1,7 gr.
Zsírok * 2,7 gr.
Szénhidrátok* 7,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertésborda kharcho
Tartalom

Teljes szívemből szeretnék megosztani egy egyszerű, gyors és finom receptet a sertésbordákból készült kharchóra. A leves gazdag és kiadós, tökéletes egy ebédre egy esős, felhős őszi napon, felmelegít és felejthetetlen élvezetet nyújt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Először is készítse elő a szükséges összetevőket a kharcho elkészítéséhez a sertésbordákból.
lépés 2 13 -ból
A sertésbordákat folyó vízben alaposan megmossuk, egy éjszakára vízben is áztathatjuk.
lépés 3 13 -ból
Helyezze egy mély, nehéz aljú edénybe. Töltsük fel hideg vízzel. Tegye a serpenyőt mérsékelt tűzre és forralja fel, rendszeresen távolítsa el a kapott habot egy réselt kanállal. Ezután csökkentse a hőt, és főzze a bordákat 40-50 percig, amíg meg nem főznek. A főzési idő a bordák számától függ.
lépés 4 13 -ból
Ezután adjuk hozzá a paradicsomot a saját levében, forraljuk fel. Ha nem áll rendelkezésre, akkor helyettesíthető paradicsompürével, mártással vagy ketchuppal.
lépés 5 13 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és közepes méretű kockákra vágjuk.
lépés 6 13 -ból
A sárgarépát megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük.
lépés 7 13 -ból
A burgonyát megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk, csíkokra vágjuk.
lépés 8 13 -ból
A szükséges mennyiségű rizst alaposan öblítse le folyó víz alatt többször, majd fedje le vízzel és hagyja egy ideig.
lépés 9 13 -ból
Tegye az apróra vágott hagymát a húslevesbe.
lépés 10 13 -ból
Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát. Felforral.
lépés 11 13 -ból
Ezután tegyen burgonyát és mosott rizst a húslevesbe, sózza, adjon hozzá fekete borsot és ízlés szerint suneli komlót. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra és pároljuk körülbelül 20 percig.
lépés 12 13 -ból
A fokhagymát meghámozzuk, vízzel leöblítjük, majd éles késsel felaprítjuk. Reszeljük le finom reszelőn, vagy nyomjuk át egy présen, tegyük egy serpenyőbe. Jól keverjük össze, forraljuk fel, és főzzük körülbelül 10 percig.
lépés 13 13 -ból
Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy az edény 15 percig álljon. Tálaljuk az asztalra forró, gazdag kharcho sertésbordával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *