Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Grúz kharcho klasszikus lépésről lépésre recept

Grúz kharcho klasszikus lépésről lépésre recept

0
1567
Konyha grúz
Kalóriatartalom 44,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 85 perc
Fehérjék * 1,9 gr.
Zsírok * 2,5 gr.
Szénhidrátok* 8,1 gr
* 100 grammonként. termék
Grúz kharcho klasszikus lépésről lépésre recept
Tartalom

Ma javaslom figyelmébe, hogy főzzön kharchót grúz nyelven a klasszikus recept szerint. A recept meglehetősen egyszerű, csak kövesse az összes főzési lépést, és sikeres lesz! Még egy tapasztalatlan háziasszony is képes kezelni ezt a csodálatos receptet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 21 -ből
Mindenekelőtt készítse elő a klasszikus grúz kharcho elkészítéséhez szükséges összes összetevőt.
lépés 2 21 -ből
A marhahúst alaposan megmossuk, közepes darabokra vágjuk. Öntsön hideg vizet egy mély, vastag aljú edénybe, tegye mérsékelt tűzre és forralja fel. Jól sózzuk. Ezután tegye ki az elkészített marhahúst.
lépés 3 21 -ből
Hámozza meg a hagymát a felső héjától, vágja félbe. A sárgarépát jól megmossuk, és zöldséghámozóval hámozzuk, negyedét levágjuk. Helyezze a zöldségeket egy serpenyőbe és forralja fel.
lépés 4 21 -ből
Használjon egy réselt kanalat időnként a habzáshoz. Adjunk hozzá fekete borsot. Ezután csökkentse a lángot, és puhára főzze a húst.
lépés 5 21 -ből
Mérje meg a szükséges rizst, öblítse le többször, amíg tiszta víz nem lesz. Ezután tegye egy edénybe, és töltse fel vízzel. Hagyja rajta egy darabig.
lépés 6 21 -ből
Melegítse fel a serpenyőt nagy lángon, adja hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat.
lépés 7 21 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk.
lépés 8 21 -ből
Az előmelegített serpenyőbe apróra vágott hagymát teszünk, és időnként megkeverve puhára pároljuk.
lépés 9 21 -ből
Válogassa le a diót a héjról, vágja el sodrófával. Használhat kávédarálót vagy turmixgépet.
lépés 10 21 -ből
Tegye az apróra vágott diót a serpenyőbe.
lépés 11 21 -ből
Ezután adjuk hozzá a suneli komlót és a koriandert.
lépés 12 21 -ből
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tkemalit.
lépés 13 21 -ből
Ezután adjunk hozzá fűszeres és zöld adjikát.
lépés 14 21 -ből
Jól keverjük össze és főzzük alacsony lángon 5 percig.
lépés 15 21 -ből
Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét és pár leves kanál.
lépés 16 21 -ből
Jól elkeverjük, és lefedve további 5 percig főzzük.
lépés 17 21 -ből
Ekkorra a marhahús megfő. Vegye ki a zöldségeket a húslevesből; többé nem lesz rá szüksége.
lépés 18 21 -ből
Adjuk hozzá a mosott rizst a húsleveshez, forraljuk fel, csökkentsük a hőt és főzzük 10-15 percig.
lépés 19 21 -ből
Ezután tegye a főtt sültet egy serpenyőbe. Jól összekeverni.
lépés 20 21 -ből
Hozzáadjuk a szárított gyógynövényeket és a babérlevelet. Felforral.Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyja az edényt 15 percig infundálni.
lépés 21 21 -ből
Tálaljuk forró, aromás grúz kharchót részletekben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *