Kharcho a redmondi lassú tűzhelyen

A multicooker megjelenésével a házban a házi ételek elkészítésének folyamata jelentősen leegyszerűsödött, ami leírhatatlanul tetszeni fog minden háziasszonynak. Örömmel osztom meg a lassú tűzhelyen főtt étvágygerjesztő báránykharcho leves receptjét.

Nagy kívánsággal és nagy örömmel szeretnék megosztani egy kiváló receptet egy finom és gazdag kharcho leveshez, amelyet lassú tűzhelyen főzünk sertéshús felhasználásával. A Kharcho aromás és étvágygerjesztő. Használja a receptet, és nagyon boldog lesz!

Mindenkinek, akinek van konyhai asszisztense - lassú tűzhely, erősen ajánlom a kiváló recept használatát és a csirke kharcho leves elkészítését. A Kharcho hihetetlenül aromás és leírhatatlanul ízletes. Készítsen ilyen levest, és kérjük a családját.

Egy lassú tűzhelyen a híres kharcho leves gazdagnak bizonyul, a benne lévő hús puha lesz, és a fűszerek teljesen feltárják aromájukat. Ez a főzési lehetőség nem rosszabb, mint a kharcho, amelyet minden szabály szerint főznek az üstben.

A sertés kharcho rizzsel és burgonyával természetesen nem egy igazi grúz kharcho, amely marhahúsból, tkemaliból és diófélékből készül, hanem orosz változat, mert a leveseink mindig tartalmaznak burgonyát, sárgarépát és hagymát. A grúz konyha szerint fűszereket és diót adnak az ilyen kharchóhoz. Lassú tűzhelyen főzünk, így a kharchónk ízletes, gazdag és grúz ízű lesz.

Helyesen - a kharcho és a kharcho leves különböző ételek. A Kharcho húsdarabok diószószban. A Kharcho leves egy sűrű leves, amelyet marhahúsból, rizsből, cseresznye szilvamártásból (tklapi, satzabeli, tkemali), diófélékből és fűszerekből készítenek. Az összes összetevő megtalálásának képtelensége miatt megengedett, hogy az ilyen szószt paradicsompürével helyettesítsük, és nem mindenki szereti a diót. A lassú tűzhely (párolási program) mindig segít minden összetevőnek felfedni ízét, és gazdaggá és ízletesé teszi a kharcho levest.

A kharcho leves ízét nagyban meghatározza a főzési módszer, vagyis az étel bágyadtsága, ami csak a sütőben lehetséges. A lassú tűzhely, amely fenntartja a magas hőmérsékletet, és nem engedi, hogy a leves aktívan forraljon, segít elkészíteni egy ilyen levest bármilyen összetevővel, és a klasszikusok alapja a marhahús, rizs, savanyú mártás, reszelt dió, fokhagyma és fűszerek.

Kharcho gyorsabban főz egy multikooker-nagynyomású tűzhelyen (40 perc), és egy egyszerű multicookerben legalább 1,5 órát vesz igénybe. A leves nagyon aromás és ízletes, bár sertésbordákon és burgonya hozzáadásával főzik, ami a klasszikus receptben kizárt. A diót ízlés szerint adják hozzá, mivel gyakran lila árnyalatot adnak neki.

A klasszikus kharcho levest marha- vagy bárányhúson főzik, de mivel hazánkban ezek a húsfajták meglehetősen ritkák, ebben a receptben felkérjük, hogy főzzen ilyen levest egy sertéshús alapú rajzfilmben. A klasszikus recept a hús mellett rizst, diót, savanyú mártást és fűszereket használ. Először a sertéshúst paradicsomszósszal pároljuk "Pörkölt" módban, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és a kharchót ugyanazon a módon főzzük. Bármilyen rizs alkalmas leveshez, de jobb, ha kész paradicsompürét veszünk, ez világosabb színt kölcsönöz a kharchónak.

Sokan ismerik a kharcho nevű finom grúz levest, de nem minden háziasszony veszi fel. A kharcho receptjei változatosak, de a klasszikus változat alapján: a levest marhahússal, rizzsel, dióval és savanyú tkemali mártással készítik, amelyet paradicsomszósszal és gránátalma levével helyettesítünk. A Redmond multicooker segít elkészíteni ezt az ízletes ételt.