Bárány khashlama a tűzön

0
1647
Konyha örmény
Kalóriatartalom 77,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 5 gr.
Zsírok * 5,2 gr.
Szénhidrátok* 7,6 gr.
Bárány khashlama a tűzön

Azok számára, akik a hagyományos grillezés helyett valami újjal szeretnék kedveskedni nekik, amikor barátaikkal kirándulnak a természetbe, érdekes receptet kínálnak a báránykhaslamára a tűzön. Az étel ízletes, aromás és kiváló snack minden italhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A khashlama esetében jól öblítse le a bárányt, és vágja részekre. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és karikákra vagy félkarikákra vágjuk. Helyezze ezeket a termékeket rétegekben egy üstbe, minden réteget kissé taposson. A réteg sorrendje a következő: paradicsom, paprika, padlizsán, hagyma és bárány. Megszórjuk a húst tetszés szerinti fűszerekkel. Helyezze a zöldségeket a húsra fordított sorrendben, hogy a paradicsom legyen a felső réteg.
lépés 2 6 -ból
A friss fűszernövényeket (bazsalikom, kapor és petrezselyem) finomra vágjuk, és hozzáadjuk az üstben lévő összes termékhez.
lépés 3 6 -ból
Ezután töltse meg a khashlamát világos sörrel, és töltse fel az üstöt a tetejére. A sör jól feltárja ennek az ételnek az ízét. Zárja le szorosan az üstöt fedéllel, tegye meg a meggyújtott tűzre és forralja fel nagy lángon.
lépés 4 6 -ból
Ezután csökkentse a hőt, hogy az edény csak egy kicsit forraljon. 40 perc pörkölés után sózzuk meg a khashlamát, és egy kanállal keverjük meg egy kicsit.
lépés 5 6 -ból
Ezután tegyen csípős paprikát az üstbe, amely különleges ízt kölcsönöz az ételnek, és további 40-50 percig párolja. Ezután eltávolíthatja az üstöt a tűzről.
lépés 6 6 -ból
Öntsük a kész bárány khashlamát a tűzre egy merőkanállal az adagolt tányérokba, és már kényeztethetjük barátainkat.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *