Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Bárány khashlama a sörön

Bárány khashlama a sörön

0
1499
Konyha örmény
Kalóriatartalom 72,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 4,3 gr.
Zsírok * 4,3 gr.
Szénhidrátok* 8,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Bárány khashlama a sörön
Tartalom

Sok erőfeszítés nélkül elkészítheti otthon ezt az eredeti kaukázusi ételt, és ízletes ebéddel örvendeztetheti meg vendégeit és szeretteit. A báránybordák a legjobbak ehhez a haslamához. Sörrel főzünk, és a jóllakottság érdekében burgonyát adunk az edényhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A báránybordákat darabokra vágjuk, ha hosszúak, félbevágjuk.
lépés 2 6 -ból
A hagymát és a paprikát meghámozzuk, megmossuk, majd a paradicsommal együtt nagy félkarikákra vágjuk. Az apróra vágott zöldségeket két részre osztjuk, mert két rétegben kell halmozni őket. A petrezselymet finomra vágjuk.
lépés 3 6 -ból
Helyezze az apróra vágott hagyma felét az üst aljára. Fektesse rá a bárányborda felét. A húsra borssal vágott paradicsomot teszünk, és megszórjuk sóval és fűszerekkel.
lépés 4 6 -ból
Ezután helyezze el a többi húst és zöldséget ugyanabban a sorrendben. Öntsön világos sört az üstbe. Zárja le az üstöt fedéllel, és tegyen egy kis tüzet. Pároljuk a khaslamát 1-1,5 órán keresztül. Ez idő alatt a zöldségek és a hús elegendő mennyiségű gyümölcslevet adnak, és az alkohol teljesen elpárolog, és aromáját az edényben hagyja.
lépés 5 6 -ból
Amíg az étel párolódik, a megpucolt burgonyát puhára főzzük.
lépés 6 6 -ból
Ezen idő elteltével a bárány khashlama a sörön kész lesz. Rendezzük a főtt burgonyát adagolt tányérokba, és fedjük le khashlama -val. Ehhez az ételhez konyakot is kínálhat.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *